Vino Spumante Dolce

Vino Spumante Dolce

1.15

0,75 L

Le parole di Luca Maroni

Davvero splendidamente equilibrata la sua naturale dolcezza con acidità e mineralità dell’uva. Un vino di limpida fattura enologica e di armoniosissimo brio.

Chardonnay e pinot grigio / Blend di vitigni bianchi
Intenso e armonicoFresco, morbido e dolce
10% Vol
8-10° C
Morbido ed elegante accompagna primi piatti di pasta, arrosti e carne ai ferriDessert e frutta. Gustato freddo è notevole anche per l’aperitivo.
COD: 80095 Categoria: Product ID: 1509

Descrizione

Da uve a bacca bianca selezionate nelle migliori regioni viticole italiane, otteniamo questo spumante dolce che si presenta con un colore giallo paglierino carico, e un perlage fine e persistente. Il bouquet è caratterizzato da profumi dolci e suadenti di glicine, tiglio, arancia e una nota di miele. Sapore dolce, delicato, fresco e con finale armonico e lievemente fruttato.
La vendemmia avviene a seconda delle annate tra la fine di agosto e l’inizio di settembre. Segue una pressatura soffice delle uve con successiva prima fermentazione in contenitori di acciaio; la seconda fermentazione avviene secondo il metodo charmat a temperatura controllata. Infine il vino viene filtrato e così pronto per essere gustato.