Vino Spumante Brut

Vino Spumante Brut

1.99

0,75 L

Le parole di Luca Maroni

Molto bilanciato al gusto fra morbidezza e acidità così da evocare sensazioni di polpa di uva matura, qui nitida al profumo, e di briosa suadenza di spuma.

Chardonnay e pinot grigio / Blend di vitigni bianchi
Intenso e armonicoFresco, morbido e fruttato
11% Vol
6-8° C
Morbido ed elegante accompagna primi piatti di pasta, arrosti e carne ai ferriAperitivi, carne bianca e pesce alla griglia
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COD: 80094 Categoria: Product ID: 1243

Descrizione

Ottenuto da uve italiane a bacca bianca adatte alla spumantizzazione, il vino si presenta di un colore giallo paglierino carico, e si caratterizza per il suo perlage fine e persistente.
Il naso ha profumi delicati di glicine, arancia e una nota di mela verde. All’assaggio il sapore è fresco, morbido e fruttato.
Dopo la raccolta manuale che avviene tra la fine di agosto e l’inizio di settembre, segue una pressatura soffice delle uve con successiva prima fermentazione in contenitori di acciaio; la seconda fermentazione avviene secondo il metodo charmat a temperatura controllata. Infine, il vino viene filtrato e così pronto per essere gustato.

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Occasione d'uso