Salice Salentino DOC

Salice Salentino DOC

1.99

0,75 L

Negroamaro, uva di Troia
Intenso e armonicoCorposo, intenso e con note speziate
13,5% Vol
16-18° C
Morbido ed elegante accompagna primi piatti di pasta, arrosti e carne ai ferriBrasati, stracotti, selvaggina , salumi e formaggi media stagionatura
COD: 80078 Categoria: Product ID: 1052

Descrizione

Vino dal colore rosso intenso con sfumature granate. Profumo complesso con sentori di frutti rossi, marasca e note di ginepro e di menta, i quali donano freschezza e allo stesso tempo complessità olfatti va al prodotto. Gusto avvolgente e con una stupefacente pienezza e morbidezza non solo olfattiva. Le uve dopo essere pigia-diraspate, seguono un periodo di macerazione sulle bucce, e successiva fermentazione a temperatura controllata, con frequenti rimontaggi, che garantiscono la giusta estrazione di colore. Affina per alcuni mesi in barrique di rovere francese prima di essere imbottigliato.