Marzemino Trentino DOC

Marzemino Trentino DOC

2.99

0,75 L

Marzemino
Intenso e armonico Secco, morbido e vellutato
12,5% Vol
16-18° C
Morbido ed elegante accompagna primi piatti di pasta, arrosti e carne ai ferri Arrosti, brasati, pollame, formaggi e affettati
COD: 80073 Categoria: Product ID: 1047

Descrizione

Il Marzemino è un vitigno autoctono trentino a bacca rossa. Si ottiene da questo un vino di colore rosso vivo e brillante con tonalità violacee. Il Marzemino presenta un aroma complesso, caratterizzato da sentori di frutti di bosco come lampone e more, offre anche piacevoli note di violetta.
Gusto rotondo con corposità ben bilanciata.

Vinificazione: raccolta manuale nella prima decade di ottobre. Le uve dopo essere pigia-diraspate, vengono poste a macerazione con contatto delle bucce in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, consentendo l’estrazione di colore e aromi. Dopo aver svolto la fermentazione malolattica, il vino passa un periodo di affinamento per alcuni mesi in botti di rovere francese.

Metodo di allevamento: Guyot e pergola semplice trentina.

Conservare in un luogo fresco e asciutto.

Informazioni aggiuntive

Occasione d'uso

Regione