Marzemino Trentino DOC

Marzemino Trentino DOC

2.99

0,75 L

Marzemino
Intenso e armonicoSecco, morbido e vellutato
12,5% Vol
14-16° C
Morbido ed elegante accompagna primi piatti di pasta, arrosti e carne ai ferriArrosti, brasati, pollame e pesce
COD: 80073 Categoria: Product ID: 1047

Descrizione

Sensazioni: il Marzemino è un vitigno autoctono trentino a bacca rossa. Ne ricaviamo un vino di colore rosso vivo e brillante con tonalità violacee. Il Marzemino ha aroma complesso, caratterizzato da sentori di frutti di bosco, in armonia con delicate fragranze di violetta. La buona concentrazione gustativa rende questo vino particolarmente equilibrato e di grande serbevolezza.

Vinificazione: raccolta manuale nella prima decade di ottobre. Le uve dopo essere pigia-diraspate, vengono poste a macerazione con contatto delle bucce in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, consentendo l’estrazione di colore e aromi. Dopo aver svolto la fermentazione malolattica, il vino passa un periodo di affinamento per alcuni mesi in botti di rovere francese.

Metodo di allevamento: Guyot e pergola semplice trentina
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Bicchiere: Grand bordeaux cru
Durata: 18-24 mesi se conservato in luogo idoneo