Descrizione
Vino prodotto nella zona della Toscana centrale e nelle provincie di Firenze e Siena.
Colore rosso brillante con sfumature granato, al naso esprime in modo progressivo note floreali, fruttate, speziate e minerali. In bocca riporta alla tradizione grazie ad un connubio di calore e freschezza, sapidità, mineralità, e finezza; persistente sul finale.
Vinificazione
Dopo una raccolta manuale ed accurata delle uve, avviene una macerazione delle bucce per circa due settimane, consentendomaggior estrazione di colore e aromi tipici di tale varietà. Grazie all’affinamento in botti di rovere, dove il vino riposa per almeno due anni prima di essere imbottigliato, acquista delicate note speziate e tostate.
