Bianco Veneto IGT

Bianco Veneto IGT

2.49

1,5 L

Le parole di Luca Maroni

Ogni sorso una carezza di suadenze dell’uva vista la sua eccellente morbidezza di beva. Poi anche ben netto all’olfatto, limpido e fragrante il suo aroma.

Blend di vitigni
Intenso e armonicoSecco, di medio corpo e armonico
11,5% Vol
8-10° C
Morbido ed elegante accompagna primi piatti di pasta, arrosti e carne ai ferriPesce e piatti poco strutturati
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COD: 13258 Categoria: Product ID: 2055

Descrizione

Le uve a bacca bianca vengono selezionate nelle diverse zone del Veneto tradizionalmente vocate alla viticoltura, per ottenere un vino di colore giallo paglierino tenue, che al palato è piacevolmente secco, di medio corpo ed armonico. Il bouquet è invece spiccatamente fresco con note fruttate e floreali. Dopo la raccolta che avviene tra la fine di agosto e l’inizio di settembre, le uve vengono selezionate, pigia-diraspate e pressate delicatamente. La fermentazione è condotta in vasche di acciaio con monitoraggio della temperatura attorno ai 18-20°C.