Bardolino Chiaretto Spumante DOC

Bardolino Chiaretto Spumante DOC

3.49

0,75 L

Le parole di Luca Maroni

Note di ciliegia e di lampone insertate di fiore e di uva. Splendido l’equilibrio del sapore, mirabile l’enologia esecutiva.

Corvina, Rondinella, Molinara
Intenso e armonicoFresco, fruttato e armonico
12% Vol
6-8° C
Morbido ed elegante accompagna primi piatti di pasta, arrosti e carne ai ferriAperitivo e dessert
COD: 80097 Categoria: Product ID: 1513

Descrizione

Gradevole rosato spumante ottenuto da uve selezionate, provenienti dalla zona di Bardolino, sulle rive sudorientali del Lago di Garda, nella provincia di Verona. Piacevole profumo di frutta a media maturazione con note spiccate di frutti rossa. Al palato si presente amabile, morbido e armonico con aroma di frutta selvatica. Alla vista rosato, tendente al rosa corallo. delicato, brioso e al palato di morbidezza levigata e armoniosa. Un frutto di gran limpidezza e ciliegiosa fragranza olfattiva.
La vendemmia avviene, indicativamente, tra la fine di agosto e l’inizio di settembre. La raccolta a mano permette di selezionare i grappoli individuando quelli giunti a maturazione ottimale.
Dopo una pressatura soffice delle uve, si svolge una lenta fermentazione e successiva presa di spuma in autoclave con Metodo Charmat. Infine, un affinamento in bottiglia precede la commercializzazione del prodotto.